さて、本日は「たぬきそばと言ったら？！」をご紹介：
まだまだ暑さが続いていますが、秋の味覚のひとつに”新そば”がありますよね。
そばの出汁の味の東西の違いは有名ですが、そばの名前にも地域差があります。
関東から北の地方では「たぬきそば」といえば、「揚げ玉入りのそば」ですが、大阪では「たぬきそば」を注文すると「油揚げ入りのそば」
大阪で「きつね」といえば、油揚げいりのうどん。「たぬき」といえば、油揚げ入りのそばを指すとのこと。
揚げ玉（天かす）は無料トッピングになっているところが多いそう。
関西でも京都ではまた違って、油揚げを短冊に切り、その上にどろっとしたあんをかけたものを「たぬき」と呼ぶ。
また北海道では「たぬき」といえば、衣が多めのかき揚げ入りとなる。
知ってました～？！
私はひとつも知りませんでした(^_^;)
天ぷらそばと言ったら、海老天が2本入ってるって言うのがフツーだと思ってますが、これもちがうのかな？
ごぼう天などは大人になってから知りました。
天かすがサービスの大阪もいいし、どろっとしたあんかけの京都のたぬきもいいし、地域によってそばひとつをとってもいろいろなんですね～
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和歌山も大阪と同じで、県外によく行くとなると大阪なので、
昔は全国そうだと思っていました。
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こんにちは
天ぷら蕎麦といったら
私の実家のある埼玉北部では
野菜のかき揚げ
なんですよね。
地方ごとに色々ありますよね。
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こんばんは♪
大阪在住時
たぬきそばに油揚げが入っていて
ビックリしました。
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あ、この話、いつかテレビで言ってたのを観ました。
ところ変わればだよね。
ゴボウ天・・も お店によっていろいろね。＾＾
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そばの話を聞いたら無性に食べたくなりました。
食欲の秋です。
まもなく(;^_^A
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こんにちは。
タヌキの話は聞いたことがあります。
関東の人間にはピンと来ませんよね（笑）
☆。
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日本も広いですからね。
各地で呼び名が違うのは楽しいです。
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おはようございます。びっくりです！ 私が東京で食べていた「たぬきそば」、思い出せない(^^;) 日本を離れて30年。ダメだ、こりゃ。
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私も知らなかったです～(^_^;)
そもそもお店で二つともメニュ―にありましたっけ？
でもさすがに乗せるのが
天かすだけじゃお金は取れないですよね！(笑)
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おはようございます。関西と関東だとそば１つにしてもかなり違うようですね☆
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