カテゴリー: ヨーロッパ

「ミラノのフードショップ」(イタリア)

さて、今週は「世界の食」 をご紹介

本日は「ミラノのフードショップ」(イタリア)をご紹介;

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イタリアの太陽はさそり座、月はみずがめ座に位置しています。

「ミラノのフードショップ」:ミラノはファッションの先端を行くだけではなく、料理の点でも流行を作り先駆者的な存在を担っています。

ミラノには有名なシェフも多く、様々な国の料理を楽しむことができま、それと同時に、ミラノには伝統料理も多く、それらは世界でも愛されている料理です。

地元で取れる野菜や果物、お肉などを使ったシンプルなイタリア料理を楽しむことができます。

ここでは有名なフードショップ「Peck(ぺっく)」があります。ここではかなりの種類の食材・すばらしいハムやチーズ、他の国よりずっと古いワインなどもあり、またカフェレストランもあります。

料理好きな方なら何度も足を運びたくなるような品揃えなのでミラノに行ったら、是非のぞいてみて。

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「イスタンブールのスイーツショップ」(トルコ)

さて、今週は「世界の食」 をご紹介 。

本日は「イスタンブールのスイーツショップ」(トルコ)をご紹介:

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トルコの太陽はさそり座、月はふたご座に位置しています。

「イスタンブールのスイーツショップ」:伝統的な雰囲気の漂うイスタンブールの海岸を進んでいくとそれらとはまったく違ったモダンな雰囲気のKadikoy(カディキョイ)という古くから交易の場として栄えていた港町があります。

その一画に多くのスイーツショップが並んでいます。そこにはいろいろな種類のお菓子・ペストリー・キャンディーなどバラエティに富んだスイーツショップが立ち並んでいるのです。

朝早くから午後8時すぎまで思う存分スイーツを見て、またコーヒー・紅茶・クッキー・ケーキなどもいただけるカフェもたくさんあります。またスイーツだけでなく、フレッシュなオリーブ・チーズ・ドライフルーツ・ハーブ・ナッツ類も多く並べられています。

ラマダンの後にシュガーフェスティバル(Seker Bayram)という3日間のスイーツのセレブレーションが行われます。 

イスラム教徒の多いトルコですが、中東のお菓子は普段私たちが見て味わっているものとちょっと違った味わいがあると思います。甘いもの好きの方でも最初は脳天を突き破られるぐらいな甘さ(^_^;)を感じるかも。

イスタンブールはフィッシュマーケットでも有名ですが、ここカディキョイのカラフルなスイーツショップもおススメです。

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ウクライナの首都キエフから350km離れた小さな町・クレペン。