さて、今週は「世界の食」 をご紹介 。

本日は「イスタンブールのスイーツショップ」（トルコ）をご紹介：

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トルコの太陽はさそり座、月はふたご座に位置しています。

「イスタンブールのスイーツショップ」：伝統的な雰囲気の漂うイスタンブールの海岸を進んでいくとそれらとはまったく違ったモダンな雰囲気のKadikoy（カディキョイ）という古くから交易の場として栄えていた港町があります。

その一画に多くのスイーツショップが並んでいます。そこにはいろいろな種類のお菓子・ペストリー・キャンディーなどバラエティに富んだスイーツショップが立ち並んでいるのです。

朝早くから午後8時すぎまで思う存分スイーツを見て、またコーヒー・紅茶・クッキー・ケーキなどもいただけるカフェもたくさんあります。またスイーツだけでなく、フレッシュなオリーブ・チーズ・ドライフルーツ・ハーブ・ナッツ類も多く並べられています。

ラマダンの後にシュガーフェスティバル(Seker Bayram)という3日間のスイーツのセレブレーションが行われます。　

イスラム教徒の多いトルコですが、中東のお菓子は普段私たちが見て味わっているものとちょっと違った味わいがあると思います。甘いもの好きの方でも最初は脳天を突き破られるぐらいな甘さ(^_^;)を感じるかも。

イスタンブールはフィッシュマーケットでも有名ですが、ここカディキョイのカラフルなスイーツショップもおススメです。

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ウクライナの首都キエフから350km離れた小さな町・クレペン。

さて、今回は「 世界的なラベンダーの地・プロヴァンス 」（フランス） をご紹介

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フランスの太陽はてんびん座、月はかに座に位置しています。

海と山に囲まれた南仏プロヴァンス地方は、古くから豊かな香りで人々を虜にし、「香りの女王」とたたえられるラベンダーの花畑が広がっています。

プロヴァンスは栽培面積2万ヘクタールを誇る、世界一のラベンダーの産地です。

アルル・ヴァランソル・ソー・リュストルなど主要な産地を結ぶ道は「ラベンダー街道」と呼ばれています。

6月末から7月にかけて、この街道では紫のじゅうたんを敷き詰めたようにラベンダー畑がどこまでも続きます。

ゴッホ・ルノアール・セザンヌなどの印象はたちを魅了したこのプロヴァンスで、刈り取りの最盛期には周囲の村々で祭りが開催され、世界中から人々が訪れます。

ラベンダーの開花と同じくして、黄金に輝くひまわりも見ごろとなります。ゴッホは西武の町・アルルに1年ほど滞在し、7作のひまわりを描き残したそうです。

プロヴァンスの夏はとっても魅力的ですよね。
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